Je souhaite proposer et partager avec ma clientèle une cuisine du marché lui apportant le « savoir-faire » et le « savoir mettre en scène » de la gastronomie française. Le respect des produits, de leur saisonnalité et de leur terroir est ma priorité absolue. Cette cuisine acquise durant plusieurs années auprès de grands chefs exprimera mon savoir-faire et ma personnalité.
Je vous propose une carte qui se façonne selon le marché du jour, de manière simple et avec des produits de qualité.
Désireux de promouvoir le savoir-faire de nos vignerons et de vous le faire partager, une sélection de vins régionaux complétera votre repas.
Exemples de spécialités selon la saison :
Exemples de spécialités toutes saisons :
Restaurant "Le Lion d'Or"
11 Route de Pauillac
33460 Arcins en Médoc
Téléphone : 05 56 58 96 79
mar.-sam. :
12:00 - 13:45
20:00 - 21:45
"Wifi" gratuit / Accès handicapés